Коптильня своими руками » Строительный портал
Наверняка, многие сталкивались с проблемой, когда...
Все новости
Войти на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация  |  Пароль?  |  Закрыть
Основные поломки стиральных машин
Любая стиральная машина, вне зависимости от своей стоимости и...
Заправка кондиционера в домашних условиях: с чего начать?
Установка и эксплуатация охладительных приборов начинается с...
Последствия укусов клещей
Многие люди, даже часто выбираясь на природу, не сталкиваются с...
Мужская мода весна 2017: тенденции и особенности
Любой современный мужчина хочет подчеркнуть свой стиль, солидность и...
Как утеплить стены своими руками
Наверняка, многие сталкивались с проблемой, когда отопительные...
Можно ли спрятать газовый котел на кухне?
Как правило, при оформлении интерьера дома, многие стремятся к тому,...
Выбор электротоваров: полезные советы
Ни один современный человек не может представить полноценную жизнь...
Как обновить металлопластиковое окно: изучаем технологии покраски
Если вы решили освежить интерьер помещения, самое время подумать о...

Коптильня своими руками

Опубликовал: admin | Дата: 05.02.17
(голосов: 0)
Как сделать коптильню?
Как известно, существует два вида копчения продуктов – холодный и горячий. Данные способы отличаются, и продукция выходит совершенно разная – меняется ее структура и вкусовые качества.

Коптильня своими руками

Стоит сказать, что большинство потребителей отдают предпочтение продукции холодного копчения.
В настоящее время, на рынке существует большое многообразие готовых коптилен, однако знающие мастера рекомендуют делать ее своими руками. К слову, сделать коптильню своими руками можно, не обладая специальными навыками и потратив немного времени. Стоит только следовать некоторым обязательным правилам.
К примеру, настоящая коптильня имеет специальный затвор, который позволяет предотвратить поступление в ее камеру воздуха.
Чтобы мясо или рыба получились вкусными, следует помещать на дно коптильни чурки ольхи. Считается, что эта древесина придает продуктам неповторимый вкус и аромат.
Сверху на коптильню устанавливается сетка, изготовленная из нержавейки. Ячейки сетки могут быть любых размеров. Самое главное заключается в том, что продукты не должны проваливаться сквозь нее.
Также в коптильне обязательно должен быть установлен специальный канал, в который заливается жидкость. Дно коптильни должно быть прочным, ведь именно под ним будет разводиться костер, жар от которого позволит закоптить продукты.
При этом, корпус коптильни лучше всего изготавливать из прочной нержавеющей стали. Такой материал не боится перепадов температуры и не придает сторонних привкусов продуктам копчения.
Таким образом, можно сказать, что нет ничего сложного в процессе изготовления домашней коптильни, благодаря которой можно радовать себя и близких вкусными и качественными блюдами.
Похожие статьи
Наверняка, многие сталкивались с проблемой, когда отопительные приборы работают на...
Как известно, все стиральные машины типа «автомат» работают по одному и тому же...
Ремонт кухни своими руками является очень затратным процессом - причем, учитываются...
Ламинат в последнее время стал пользоваться все большей популярностью по причине...
Однообразность квартирного пространства привела к популярности такого материала как...
При строительстве жилых домов и производственных зданий широко и часто применяется...
Комментарии
Привлекательность профнастила заключается в простате монтажа, красивом виде и...
Привлекательность профнастила заключается в...
С наступлением лета я столкнулся с вопросом...
Для изготовления подвесного потолка чаще всего...
Реклама
Шкафы давно считаются незаменимым предметом интерьера в жизни каждого современного...
Шкафы давно считаются незаменимым предметом...
Успешного развития гостиничного бизнеса можно...
Согласитесь, что после нескольких лет...
К покупке межкомнатной двери нужно отнестись серьезно...
В настоящее время весьма популярно использование газгольдеров на территории загородных...
Наверняка, многие не прочь полакомиться вкусным копченым мясом или рыбой, однако не все...